【导读】口蘑汤不仅美味可口，更重要的是口蘑汤还富含各种营养元素口蘑中富含硒元素，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力。



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　　口蘑汤是什么



　　口蘑汤是一道用口蘑做出的汤品，这道汤品的味道鲜美，将口蘑的鲜嫩可口烹饪的淋漓尽致。口蘑汤不仅味道鲜美，它的营养价值也是非常丰富的。对于口蘑汤，大家的了解可能仅限于它是一种美味的汤品，对于口蘑大家了解的有多少呢？妈网百科在这里先为大家介绍一下口蘑，在了解了口蘑的相关知识以后，口蘑汤是什么就不言而喻了。



　　口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。



　　口蘑受到很多人的喜爱，口蘑又名白蘑、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘。

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银盘也叫营盘，是口蘑中的最上品。

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其名为口蘑，实际上并非一种，乃是集散地汇集起来的许多蘑菇的统称。按传统的叫法，至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等。



　　了解了以上关于口蘑的一些相关的知识之后，相信大家对口蘑汤也有了进一步的了解了吧！



　　口蘑汤的营养价值



　　口蘑很多人都爱吃，那口蘑汤呢？相信爱喝汤的人一定不会错过这道美味的汤品了。口蘑汤的营养价值是非常丰富的，经常和口蘑汤不仅会补充人体所需要的各种营养成分，而且还能够一起到美容减肥的功效哦。那么，口蘑汤的营养价值主要体现在哪些方面呢？



　　1、口蘑汤富含微量元素硒，作为口蘑汤主要食材的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压升高和血黏度增加，调节甲状腺的工作，提高免疫力；



　　2、口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；



　　3、口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。



　　口蘑汤的食疗价值



　　口蘑汤的主要食材就是口蘑了，说到口蘑，很能很多人都不是特别的熟悉，但是说到蘑菇很多人就知道了，口蘑就是蘑菇的一种，口蘑的营养价值非常丰富，但是它的食疗价值更高。这里就为大家介绍一下关于口蘑汤的食疗价值。

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