八仙饭店一家九口灭门惨案，算得上是澳门轰动一时的重案以及悬案，案件直到翌年才被揭发。尽管有证据指向嫌疑人黄志恒，可他之后的一系列举动反而令案件成谜。1985年有阿婆在沙滩发现残肢并报案，但警方调查没有任何进展，八个月后多亏了郑林兄弟来信寻人，案件才得以有重大突破。疑犯黄志恒想跑路内地时被警方抓获，但审讯时他完全否认，只是警方找到可以用于起诉的证据。不想他在押期间有严重的自残倾向，更是在自杀前写下遗书，表示自己因早年香港犯案和严重疾病已不想再挨下去，但和本案无关，现以死明志。

黄志恒到死也未接受法院的审判，所以仍算是嫌疑人身份，真相到底如何难以推测。不过借鉴此案的影视剧大多是将他设定为真凶，以证据不足为切入点来拍摄的。其中八仙饭店之人肉叉杀包先后被拍成了两部电影，黄秋生更是凭借此片荣获影帝，可见第一部作品很成功，深入人心。而吴岱融主演的第二部，就相对落了下乘，毕竟经典是很难翻越的。第一部大量参考了该案件的真实内容，而第二部是法院审判前带领大家重温此案，剧情完全复制前作连台词都相差不多，这恐怕也是它口碑​下滑的主要原因，有炒冷饭的嫌疑​。​

故事由小孩子们玩的时候发现断手断脚报案开始，刚好有一封内地的来信寄给澳门警察局，起因是家母有病，联络不到堂兄郑临，希望警察局局长可以帮忙找人。郑临就是八仙饭店的前老板，消失了一段时间，全家都已被王志恒杀害做成了人肉叉烧包。

几个可疑信息汇集起来，令警察来到八仙饭店调查，王志恒只说花钱顶下了铺子，郑临一家离开了他也不清楚。几番交流下来，警察确信他说谎且话语存在漏洞，并在他夜晚准备跑路时将他抓获。经过侦查和审讯，警方已经有足够的证据证实他的罪行，但鉴于他有强烈的自残倾向，宁愿自杀也不肯面对法律制裁，不得已法院维持原判不得翻案。

除此之外还有一部衍生电影叫人肉叉烧包2之天诛地灭，也可以说是跟风之作，同样以人肉做成餐食，但人物背景关系更换后相对简单。这一次黄秋生不再是冷血的杀人恶魔，摇身一变成了警察，勇破此案​。该影片98年拍摄相对来说中规中矩，反而比2002年的吴岱融版还要强上一点，如同A版与9.9包邮版一般。​