此菜色泽晶莹洁白，外脆里软，香甜可口含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙、磷、铁等多种营养素，是孕妇补充蛋白质、钙质的良好来源。

　　食谱原料：

　　鲜牛奶250g，4个鸡蛋的蛋清，笋尖25g，去皮马蹄15g，植物油100g，白糖15g，精盐3g，味精1g，葱白末20g，淀粉50g。

　　炒鲜奶制作方法:

　　1. 笋尖、马蹄洗净，切成米粒状;

　　2. 蛋清打起泡后，加入淀粉、牛奶，打成牛奶糊，放入白糖、精盐、味精继续打匀;

　　3. 炒锅置旺火上，放入植物油烧热，下笋尖、马蹄粒、葱白末煸炒出味，倒入调好的牛奶糊，用手勺推动，待起泡后即可起锅装盘。

　　适合人群：

　　孕中期准妈妈

　　健康提示：

　　牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。

　　你的小宝宝现在已经准备好向这个世界报到了，准备好了吗，年轻的爸爸妈妈？你现在是不是很想知道你的宝宝是男孩还是女孩，也许你已经可以从胎动的特点上作出初步判断，不妨和谁打个赌。也许明天？后天？宝宝就会降生了。

　　孕39周现在胎宝宝已经是足月孩子了，分娩来临的焦虑、睡眠不足产生的疲劳和渴望怀孕结束等情绪混杂在一起，容易陷入忧郁，孕妇应稳定情绪，保持心绪的平和，安心等待分娩时刻的到来。

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安心等待小宝宝降生吧本周开始，孕妈妈感到腹部的隆起有些撑不住了，活动更加不便，你也许会产生许多不舒服的感觉和思想负担。

　　本周开始，你的子宫已经充满了骨盆和腹部大部分空间，活动更加不便，你也许会产生许多不舒服的感觉和思想负担。临近分娩，多数妈妈会产生再也不希望怀孕的想法。说实在的，女人生孩子最怕的是分娩过程。胎儿出生的过程，电影电视里都出现过，看了只能更加紧张。要做妈妈，就必须闯过这道难关。可是，分娩本身也许最有回报。只有经过了产时的阵痛，你才能懂得女人的真正含义，加入一个男人永远无法理解的妈妈大军。

　　孕妇在这几周中会感觉很紧张心情烦躁焦急等，这都是正常现象。同时孕妇在这几周中身体会越来越感到沉重，因此要注意小心活动，避免长期站立，洗澡的时候避免滑倒等。总之，好好休息，密切注意自己身体的变化，随时做好临产的准备。准妈妈要懂得自我监测胎动：因为胎动是评判胎儿是否宫内缺氧的最敏感指标。了解什么是胎儿窘迫，重视产前检查：胎儿在子宫内缺氧的状态称为胎儿宫内窘迫。通常所说的胎儿窘迫是指急性胎儿窘迫，常发生于分娩期。慢性胎儿窘迫多见于妊娠末期，系因胎盘功能不全所致，表现为：早期可见胎心率过速（每分钟超过160次），继而减慢（每分钟120～100次），胎心音弱且不规则，羊水混浊，胎动早期躁动、频繁，继而减少或消失。因此，要重视加强产前检查，加强分娩期监护，随时决定分娩方式。

　　国外的心理学者曾对产妇做过心理测试。临产前，产妇的依赖性增加，被动性加强，行为幼稚，要求别人关心自己，主观感觉异常的体验明显增多，对体内的胎儿活动尤其关注。更多的女性在临产前感到紧张和不安，害怕分娩疼痛、胎儿畸形、产道裂伤等。还有些孕妈妈害怕生女孩而受到歧视。

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其实，这段为迎接新生宝宝而做的最后冲刺，不妨卸下包袱，轻装上阵。