酸奶红薯　　食材：红薯1个、坚果少量、酸奶1瓶　　做法：　　1、根据自己的食量选择红薯，洗净如果比较大就切成两半，比较容易熟一点。

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　　2、隔水蒸红薯，用毛巾把缝隙盖住会比较快一点～大约15～20分钟后，用筷子试试软硬，熟了就取出。　　3、取少量坚果，自己喜欢就可以了。酸奶也选自己喜欢的口味。　　4、坚果该去壳的去壳，然后放在保鲜袋里，碾碎。　　5、红薯蒸熟以后，去皮，用勺子捣碎。表面铺上酸奶，撒上坚果，就可以吃了。　　　　蒜香红薯焖面　　食材：湿面(200克)、红薯(150克)、青椒(适量)、蒜瓣(适量)、食油(1茶匙)、郫县豆瓣酱(2茶匙)、蒸鱼豉油(适量)、盐(适量)　　做法：　　1、青椒、红薯洗净切小块，蒜拍破备用。　　2、锅中油热，爆香蒜瓣;倒入青椒、红薯，翻炒均匀。

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　　3、加入郫县豆瓣酱，炒匀。

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　　4、淋入适量冷水，煮5分钟。　　5、将湿面均匀码在红薯上，利用煮红薯的水蒸气焖面。　　6、锅中汤汁减少，将面条翻动一下，淋入蒸鱼酱油，炒匀。　　7、焖好的面条，调好味盛入碗中。　　　　12