花菜的营养价值比一般的蔬菜要丰富很多，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维和多种矿物质等花菜的质地细嫩，味道甘甜鲜美，食用后易于人体消化和吸收，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱的人食用。



　　花菜是众多蔬果中抗癌效果最好的食物，它含有大量的抗氧化微量元素，长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病率。花菜还有助于清化血管，减少患心脏病和中风的可能。




　　有些人的皮肤受到小小的碰撞或伤害就会变青变紫，其实这是因为体内缺乏维生素K的缘故，最好的补充方法就是多吃花菜哦！



　　多吃花菜还会使我们的血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使得花菜变身解毒肝脏的佳品。

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它能增强肝脏的解毒能力，提高人体的免疫力，能有效地防止感冒和坏血病症状的发生。



　　经常食用花菜真的是好处多多哦！除了对于各种疾病的预防，对妈妈们的皮肤也有好处哦！常吃花菜，有美白肌肤的效果。而且花菜是一般人群都可以食用的食品，没有特殊的禁忌，很适合成长发育期的宝贝们哦！